-
1 sous-vide
-
2 sous vide
1) Кулинария: низкотемпературная готовка (на водяной бане и, как правило, в вакуумном пакете), "сувид" (технология приготовления пищи, в переводе с французского "под вакуумом") -
3 sous vide
-
4 sous-vide
сущ. -
5 sous vide poussé
сущ.метал. под глубоким вакуумом -
6 vibration sous vide (vibration du béton frais avec le traitement suivant sous vidé)
вибровакуумирование
Уплотнение бетонной смеси с одновременным вибрированием и вакуумированием
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
EN
- vibrovacuumizing (concrete-mix vibration with subsequent vacuum treatment)
DE
FR
- vibration sous vide (vibration du béton frais avec le traitement suivant sous vidé)
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > vibration sous vide (vibration du béton frais avec le traitement suivant sous vidé)
-
7 emballage sous vide
-
8 extrudeur sous vide
вакуум-пресс
Ленточный пресс с вакуум-камерой
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
- строит. машины, оборуд., инструмент прочие
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > extrudeur sous vide
-
9 étireuse sous vide
вакуум-пресс
Ленточный пресс с вакуум-камерой
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
- строит. машины, оборуд., инструмент прочие
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > étireuse sous vide
-
10 four sous vide
вакуумная электропечь
Электропечь, в камере которой абсолютное давление газовой среды поддерживается ниже атмосферного.
[ ГОСТ 16382-87]Тематики
EN
DE
FR
D. Vakuumofen
E. Vacuum furnace
F. Four sous vide
Электропечь, в камере которой абсолютное давление газовой среды поддерживается ниже атмосферного
Источник: ГОСТ 16382-87: Оборудование электротермическое. Термины и определения оригинал документа
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > four sous vide
-
11 bouchage sous vide
вакуумное укупоривание
Герметичное укупоривание с созданием давления в таре ниже атмосферного.
[ ГОСТ 16299-78]Тематики
- упаковка, упаковывание
Обобщающие термины
EN
DE
FR
D. Vakuumverschliessen
E. Vacuum closing
F. Bouchage sous vide
Герметичное укупоривание с созданием давления в таре ниже атмосферного
Источник: ГОСТ 16299-78: Упаковывание. Термины и определения оригинал документа
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > bouchage sous vide
-
12 conditionnement sous vide
вакуумное фасование
Ндп. вакуумная фасовка
Фасование продукции при давлении в расходном резервуаре и (или) таре ниже атмосферного.
[ ГОСТ 16299-78]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- упаковка, упаковывание
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Ндп. Вакуумная фасовка
D. Vakuumabpacken
E. Vacuum prepacking
F. Conditionnement sous vide
Фасование продукции при давлении в расходном резервуаре и (или) таре ниже атмосферного
Источник: ГОСТ 16299-78: Упаковывание. Термины и определения оригинал документа
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > conditionnement sous vide
-
13 contacteur sous vide
вакуумный контактор (пускатель)
Контактор (пускатель), у которого главные контакты размыкаются и замыкаются внутри оболочки с сильно разреженной атмосферой.
[ ГОСТ Р 50030.4.1-2002 (МЭК 60947-4-1-2000)]EN
vacuum contactor (or starter)
contactor (or starter) in which the main contacts open and close within a highly evacuated envelope
[IEC 60947-4-1, ed. 3.0 (2009-09)]FR
contacteur (ou démarreur) sous vide
contacteur (ou démarreur) dont les contacts principaux s'ouvrent et se ferment à l'intérieur d'une enveloppe à basse pression
[IEC 60947-4-1, ed. 3.0 (2009-09)]Параллельные тексты EN-RU
Vacuum contactors are mainly used for the switching of motors, transformers, capacitors in AC power lines.
They can be installed in multi-stack cubicles.
A vacuum contactor comprises several assemblies such as switching mechanism including vacuum interrupters, magnetic actuator, high strength molded front cover and auxiliary devices.
Actuating is available either at instantaneous or continuous excitation.
[LS Industrial Systems]Вакуумные контакторы предназначены в основном для коммутации силовых цепей переменного тока электродвигателей, трансформаторов и конденсаторов.
Контакторы пригодны для установки в комплектные устройства в несколько ярусов.
Вакуумный контактор состоит из следующих узлов: коммутационный механизм с вакуумной дугогасительной камерой, электромагнитный привод, прочная пластмассовая передняя панель и вспомогательные устройства.
Включение и отключение контактора возможно как подачей кратковременного, так и непрерывного сигнала на электромагнитный привод.
[Перевод Интент]
Вакуумный контактор среднего напряжения выдвижного исполнения с предохранителями
Рис. LS Industrial Systems1
Передняя панель
2
Окно проверки состояния предохранителя
3
Электрический соединитель
4
Unlock button (Interlock lever)
Кнопка разблокировки рычага
5
Ручка (предназначена для того, чтобы вдвигать и выдвигать контактор)
6
ON/OFF indicator
Указатель коммутационного положения контактора (ВКЛ/ОТКЛ.)
7
Счетчик операционных циклов
8
Кнопка ручного отключения контактора
10
Выдвижной лоток
11
Блокировочный рычаг
12
Блокировочная кнопка
13
Hole for Interlock lever insertion
Отверстие для вставки блокировочного рычага
14
Test/Run indicator
Индикатор положений Испытательное/Присоединенное
15
Корзина
16
Конденсаторный источник питания
17
Кожух предохранителя
Тематики
- аппарат, изделие, устройство...
- высоковольтный аппарат, оборудование...
- контакторы и пускатели
EN
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > contacteur sous vide
-
14 démarreur sous vide
вакуумный контактор (пускатель)
Контактор (пускатель), у которого главные контакты размыкаются и замыкаются внутри оболочки с сильно разреженной атмосферой.
[ ГОСТ Р 50030.4.1-2002 (МЭК 60947-4-1-2000)]EN
vacuum contactor (or starter)
contactor (or starter) in which the main contacts open and close within a highly evacuated envelope
[IEC 60947-4-1, ed. 3.0 (2009-09)]FR
contacteur (ou démarreur) sous vide
contacteur (ou démarreur) dont les contacts principaux s'ouvrent et se ferment à l'intérieur d'une enveloppe à basse pression
[IEC 60947-4-1, ed. 3.0 (2009-09)]Тематики
- аппарат, изделие, устройство...
- контакторы и пускатели
EN
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > démarreur sous vide
-
15 bétonnage sous vide
вакуумирование бетона
Искусственное удаление (отсос) избыточной воды из бетонной смеси после её укладки и уплотнения в опалубке путём создания разрежения
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > bétonnage sous vide
-
16 emballage sous vide
emballage sous videvakuové balení -
17 filtre sous vide
вакуум-фильтр
Аппарат для отделения от жидкости взвешенных в ней твёрдых частиц путём создания разрежения
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
- строит. машины, оборуд., инструмент прочие
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > filtre sous vide
-
18 emballage sous vide
вакуумная упаковка
Упаковка, внутреннее давление в которой ниже атмосферного.
[ ГОСТ 17527-2003]Тематики
- упаковка, упаковывание
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > emballage sous vide
-
19 Désinfection des semences ou des plantules sous vide au moyen de désinfectants liquides
влажное протравливание семенного (посадочного) материала пестицидом
Протравливание семенного (посадочного) материала в вакууме с применением жидких протравителей.
[ ГОСТ 21507-81]Тематики
Обобщающие термины
EN
DE
FR
- Désinfection des semences ou des plantules sous vide au moyen de désinfectants liquides
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Désinfection des semences ou des plantules sous vide au moyen de désinfectants liquides
-
20 laminage sous vide
прокат вакуумсиловой
Способ уплотнения и отделки асбестоцементных изделий, основанный на совместном действии вакуумирования и прокатки
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > laminage sous vide
См. также в других словарях:
Sous-vide — cooking Sous vide ( /s … Wikipedia
Sous-vide — Sous vide. El sous vide (en francés ‘al vacío’)[1] es un método de cocción que mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos de tiempo a temperaturas relativamente bajas. La comida se cocina durante mucho tiemp … Wikipedia Español
sous-vide — See sous vide. * * * … Universalium
sous-vide — adverb /su vid/ Describing a method of cooking, intended to maintain the integrity of ingredients, in which food is heated in airtight bags for an extended period of time at relatively low, but tightly controlled temperatures … Wiktionary
sous vide — [su: vi:d] noun a method of treating food by partial cooking followed by vacuum sealing and chilling. adjective & adverb involving such preparation. Origin Fr., lit. under vacuum … English new terms dictionary
sous-vide — /su ˈvid/ (say sooh veed) noun 1. a cooking technique in which food is sealed in airtight plastic bags and cooked in a water bath at a low temperature for a long period of time. –adjective 2. of or relating to this method of cooking. {French:… …
sous vide — … Useful english dictionary
Cuisine sous vide — La cuisine sous vide est une méthode de cuisson des aliments conçue pour maintenir l intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques. La cuisine sous vide se compose de deux phases : d une part, le conditionnement des produits… … Wikipédia en Français
Cuisine Sous Vide — La cuisine sous vide est une méthode de cuisson des aliments conçue pour maintenir l intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques. La cuisine sous vide se compose de deux phases : d une part, le conditionnement des produits… … Wikipédia en Français
Cuisson sous-vide — Cuisine sous vide La cuisine sous vide est une méthode de cuisson des aliments conçue pour maintenir l intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques. La cuisine sous vide se compose de deux phases : d une part, le… … Wikipédia en Français
Cuisson sous vide — Cuisine sous vide La cuisine sous vide est une méthode de cuisson des aliments conçue pour maintenir l intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques. La cuisine sous vide se compose de deux phases : d une part, le… … Wikipédia en Français